Château la Dournie est un domaine qui s'étend sur plus de  90 hectares, installé sur un terroir priviligié où les Schistes rencontrent les sols argilo-calcaires. Aujourd'hui l'exploitation compte 50 hectares dont 20 sont en AOC Saint Chinian et 30 en vin de pays. Acquis en 1850, le domaine de la Dournie est la propriété de la famille Etienne depuis plus de 6 générations. Vignerons, par tradition, ces passionnés, par leur travail acharné, ont su faire de la Dournie un trés bel outil de production et exploiter la diversité géologique pour doter leurs cuvées d'une personnalité qui s'exprime par des nuances de terroir ou de délicatesse aromatique. Un sentier botanique a été aménagé au départ du domaine. Vins récompensés.
Caveau ouvert : Hors Saision de 9h à 12h et de 13h à 18h, fermé le dimanche. En saion de 9h à 19h. Accueil de groupe sur rendez-vous. 
Contacts : château la Dournie 34360 Saint Chinian Tel : 04 67 38 19 43  Fax: 04 67 38 00 37
e-mail: chateau.ladournie@wanadoo.fr / Site Web : cliquez-ici