Ce domaine est installé d'un seul tenant sur un terroir de schistes. Ses vins gardent les arômes caractéristiques de ciste et de fruits rouges. Vins récompensés.
Caveau ouvert hors saison de 9h à 19h. En saison de 9h à 20h. Accueil de groupes sur rendez-vous.
Contacts : M. et Mme Castel - Canimals le Haut - 34360 Saint Chinian
Tel. 04 67 38 19 13  Fax. 04 67 38 19 13
E-mail : brigittecastel@sfr.fr
Site Web. http://domaine.de.canimals.free.fr