C’est en 2002, après différentes expériences professionnelles
dans plusieurs régions viticoles françaises, que Luc et Patricia
concrétisent leur souhait de voler de leurs propres ailes en créant notre
domaine.
L’installation à Cébazan se fait sur un véritable coup de cœur
pour cette mosaïque de terroirs et cette grande chance de trouver des cépages
typiquement languedociens et très âgés comme le Carignan et le Cinsault.
La culture de la vigne se fait dans le plus grand respect de
la nature, sans utilisation de désherbants ni pesticides. Toutes les vignes
sont labourées à la chenillette afin de préserver l’intégrité des sols et de
favoriser leur développement naturel.
Nous sommes certifiés en Agriculture Biologique par Ecocert
n°193630P.
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